Cà phê sáng của người Paris

Chúng tôi chọn trú chân tại một ngôi nhà xinh xắn của cặp vợ chồng người Pháp ở Gennevilliers, cách trung tâm Paris khoảng 15 phút nếu đi bằng tàu điện ngầm. Buổi sáng đầu tiên trong chuyến du lịch Paris khi tôi vừa thức dậy, chủ nhà đã chuẩn bị sẵn bữa sáng trên bàn và mời chúng tôi cùng dùng bữa với bánh mì, cà phê, trà, mứt và trái cây tươi. Bằng vốn tiếng Anh giọng Pháp ít ỏi, họ tận tình chỉ dẫn từng đường đi nước bước, những khó khăn trên đường mà chúng tôi có thể gặp phải, rồi cách thức sử dụng các phương tiện công cộng ra sao. Tôi tin rằng việc ở cùng người dân địa phương là sự lựa chọn đúng đắn, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị hơn so với những lần ở khách sạn.

Người Paris thường bắt đầu ngày mới vào lúc 8 giờ sáng. Ở Pháp, bạn có thể dễ dàng nhận ra văn hóa cà phê sáng hiện diện khắp nơi, từ những quán cà phê mặt tiền các con phố lớn là nơi tập trung đông đúc khách du lịch, cho đến những quán nhỏ xinh len lỏi trong các khu phố cổ mà dường như chỉ người Paris mới biết. Và tôi thường bắt đầu một buổi sáng Paris tại những quán cà phê như thế, ăn sáng với croissant, nhâm nhi tách cappuccino nóng hổi, nghe người Pháp chuyện trò, nhìn họ đọc báo và tận hưởng những giây phút bình yên nhất của cuộc đời.

Thiên đường nghệ thuật

Bước chân ra ngoài phố, bạn sẽ thấy Paris tráng lệ như vẻ đẹp hào nhoáng của chàng công tước nhà giàu khi xưa. Các công trình xây dựng đồ sộ với lối kiến trúc Gothic chạm khắc tinh xảo đủ để chứng minh lịch sử nước Pháp hào hùng về một thời đế quốc La Mã, về chiến thắng và quyền lực của các chế độ quân chủ, thời kỳ Phục hưng, Đệ nhất Cộng hòa, rồi trở thành Đế quốc Pháp dưới thời đại hoàng đế Napoleon.

Quả vậy, quá khứ đã để lại cho thành phố này một kho tàng nghệ thuật điêu khắc khổng lồ, từng chi tiết được sắp đặt một cách hoàn hảo và hài hòa khiến bao du khách trên thế giới phải ngưỡng mộ khi tận mắt ngắm nhìn. Đó là bảo tàng Louvre vĩ đại, rộng lớn như mê cung, một Notre-Dame de Paris kiêu sa và choáng ngợp, cung điện Château de Versailles vô cùng lộng lẫy, nguy nga hay khu vườn Luxembourg điểm tô những mảng xanh cho thành phố khi mùa Xuân về.

Paris như một thỏi nam châm, vẫn ngày ngày thu hút bao thế hệ làm nghệ thuật cùng tụ hội về đây. Họ không ngừng sáng tạo nên những sắc màu mới cho thành phố. Để rồi, ấn tượng về một thiên đường nghệ thuật đã đưa tôi ghé thăm Pompidou Centre nằm gần khu phố cổ Le Marais. Đằng sau những đường ống thang máy uốn lượn vui mắt là tòa nhà phục vụ các cuộc triển lãm văn hóa và nghệ thuật.

Nơi đây được mệnh danh là bảo tàng rộng lớn nhất châu Âu về nghệ thuật đương đại và hiện đại. Tự hào với hơn 70.000 công trình nghệ thuật, Pompidou Centre trưng bày kiệt tác của những tên tuổi nổi tiếng thế giới như Picasso, Kandinsky, Matisse, Miró, Dubuffet, Klein… hay những nghệ sĩ có tầm ảnh hưởng trong thế giới đương đại như Buren, Boltanski, Opalka, Hantai, Tallon, Widmer… Hàng năm, bảo tàng tổ chức hơn 25 buổi triển lãm với hàng triệu khách.

Lang thang không lối về

Dù trước khi đi tôi đã lên sẵn một lịch trình chi tiết về những nơi phải đến, nhưng thỉnh thoảng tôi vẫn cho mình thú vui xách máy ảnh lang thang dạo quanh phố phường Paris. Ồ thì biết đâu, có hàng triệu người cũng giống như tôi, luôn mong muốn tìm sự khác biệt mới mẻ khi đến thành phố này thay vì xếp những hàng dài lên tháp Eiffel hay bảo tàng Louvre.

Chỉ đơn giản thế thôi, nhưng bạn sẽ thấy yêu Paris hơn khi chính mình phát hiện ra những góc phố đẹp lạ lùng ở thành phố này. Đó là con đường đá dẫn lên ngọn đồi Montmartre với những cửa tiệm bán tranh đầy màu sắc, người họa sĩ bên đường đang phác họa một bức chân dung, mùi bánh crepes và bánh mì baguette tỏa hương khắp lối, đôi vợ chồng trung niên đang cầm dù, nắm tay nhau đi dưới làn mưa nhẹ một cách khoan thai, hay bức tường “anh yêu em” viết bằng 250 ngôn ngữ đã trở thành nơi hẹn hò của biết bao đôi lứa yêu nhau trên thế giới.

Từ Montmartre, chúng tôi thả bộ qua khu Canal Saint-Martin, nơi có cây cầu gỗ trầm mặc bắc ngang dòng sông xanh màu ngọc bích. Nếu đến đây vào mùa Thu lá vàng, người ta sẽ càng rụng rời trước khung cảnh nên thơ tuyệt diệu ấy. Nhưng vào một buổi chiều mưa bất chợt, tôi chỉ muốn dừng chân và nhâm nhi ly chocolate ấm nóng, nghe nhạc Pháp du dương trong không gian riêng tư và lãng đãng ở một quán cà phê phong cách. Hãy ghi lại vào sổ tay những cái tên đáng yêu Ten Belles, Holybelly, Café Craft hay Tuck Shop vì biết đâu một ngày bạn sẽ có dịp ghé qua.

Và rồi, đến cuối ngày, khi đã bắt đầu thấm mệt với những địa điểm nườm nượp du khách, tôi tìm đến sự bình yên bằng việc rảo bộ quanh Île Saint-Louis với một ly kem Berthillon trong tay, cùng bạn đồng hành ngắm sông Seine thơ mộng và êm đềm. Không nơi nào tốt hơn Île Saint-Louis ở Paris để tận hưởng những buổi dã ngoại mùa Hè bên sông và ngắm mặt trời lặn dần phía sau nhà thờ Notre Dame như thế.

Trước khi kết thúc cuộc hành trình, tôi chợt nhớ về Paris những năm hai mươi của thế kỷ trước, theo dấu trang hồi ký của Hemingway. Hem từng nói: “Nếu bạn may mắn được sống ở Paris trong tuổi thanh xuân, thì cho dù có đi đâu trong suốt đường đời còn lại, Paris vẫn ở trong bạn, bởi Paris là một cuộc hội hè miên man”. Và, tôi biết mình sẽ yêu Paris vừa đủ để quay lại trong một ngày không xa.

Những điều tuyệt vời mà Paris tặng tôi

Tìm hiểu lịch sử nước Pháp bằng Museum Pass

Đến Paris, bạn nên đi thăm bảo tàng và đừng quên mua Museum Pass để tiết kiệm chi phí. Những bảo tàng không nên bỏ qua khi bạn muốn tìm hiểu về lịch sử và văn hóa, nghệ thuật nước Pháp: The Louvre, Le Tombeau de Napoléon, Panthéon, The Centre Pompidou, Palace of Versailles, Arc de Triomphe, Sainte-Chapelle, Conciergerie. (www.parispass.com )

Những quán kem ngon nhất ở Paris 

– Kem Pozzetto, hương vị Ý giữa lòng Paris tọa lạc tại địa chỉ 39 Rue Du Roi de Sicil, 75004 Paris.

– Berthillon được làm từ những nguyên liệu tự nhiên với khẩu hiệu “chất lượng là niềm đam mê của chúng tôi” được cho là món kem ngon nhất thế giới. Bạn sẽ thấy nhiều cửa hàng ở Paris bán kem Berthillon, nhưng hãy ghé cửa hàng chính hãng tại địa chỉ: 31 Rue Saint-Louis En l’Île, 75004 Paris.

–  Được xem là nhà sản xuất kem thủ công lâu đời nhất Paris và một trong những nơi bán kem ngon nhất, Raimo vẫn giữ được công thức làm kem Pháp thuần túy với nhiều lựa chọn các hương vị theo mùa. Địa chỉ: 17 Rue Des Archives, 75004 Paris.

Tổ hợp mua sắm – cà phê Merci

Tọa lạc tại một tòa nhà tiền thân là nhà máy sản xuất giấy dán tường cũ thuộc quận Le Marais, Merci là một không gian mở với những gian hàng độc đáo được design một cách tinh tế và không thể không dừng chân ghé thăm. Quán “Used Book Café” ngập tràn các thể loại sách văn học, art, luật, kinh tế,… đảm bảo ai cũng muốn ngồi đây cả ngày. Địa chỉ: 111 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris. (http://www.merci-merci.com/en/)