Là một đất nước hiện đại và phát triển nhưng cũng không bởi vì thế mà truyền thống bị lãng quên, điều này làm cho Canada trở thành một điểm đến được nhiều du khách lựa chọn cho hành trình của mình. Đến đây bạn không chỉ có thể cảm nhận, nhìn ngắm những kiệt tác từ thiên nhiên, các công trình lịch sử nổi bật, hay hòa mình vào cuộc sống của người dân mà còn được thưởng thức những món ăn đặc trưng với hương vị đặc biệt khó quên.

Bánh Tart ở Butter Tart Trail, Kenilworth, Ontario

Bánh Tart là một món ăn nhẹ với đủ hương vị khác nhau tùy thuộc vào công thức chế biến của người đầu bếp. Loại bánh này có mặt ở nhiều quốc gia khác nhau, nhưng khi thưởng thức ở Canada bạn sẽ cảm nhận được một hương vị mới lạ, đặc biệt. Món bánh này nổi bật với một lớp vỏ giòn rụm, hòa quyện vào hương vị béo ngậy của bơ, trứng.

Ghé cửa hàng Butter Tart Trail và thưởng thức món bánh Tart đúng chuẩn Canada

Thưởng thức bánh Tart bạn có thể ghé thăm các cửa hàng bánh ngọt ven đường, nhưng nếu muốn cảm nhận hương vị tuyệt vời được nhiều du khách đáng giá cao thì phải ghé thăm cửa hàng Butter Tart Trail ở Kenilworth, Ontario đấy nhé.

Si – rô cây lá phong

Lá phong là biểu tượng nổi bật của đất nước Canada, và chỉ cần nhắc tới nó là bạn đã biết đó là quốc gia nào. Không đơn giản chỉ là biểu tượng, người dân Canada còn biến lá phong thành một loại si – rô với hương vị ngọt ngào. Loại si – rô này được dùng chung với các món bánh truyền thống, bạn cũng có thể thưởng thức cùng với bánh Tart loại ngọt.

Quebec, Ontario, New Brunswick và Nova Scotia là những vùng sản xuất si – rô cây lá phong nổi tiếng ở Canada. Bạn có thể ghé thăm các xưởng sản xuất để xem quá trình chế biến như thế nào, thưởng thức và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Tôm hùm Canada

Canada có một vùng biển rộng lớn nhất hành tinh với hơn 160 loài cá, sò biển và tôm hùm sinh sống. Nhưng trong đó, tôm hùm chính là loại vật mang đến niềm tự hào cho người dân nơi đây bởi giá trị dinh dưỡng rất cao, và chất thịt đặc biệt của nó. Hầu hết tất cả các bộ phận của tôm hùm đều có thể chế biến thành món ăn với những hương vị không lẫn vào đâu.

Khi thưởng thức tôm hùm nóng bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặt trưng, thơm ngon bất kể là khi đang luộc, rán, nấu soup,… Khi ăn nguội, bạn có thể thưởng thức tôm hùm với các món goi hoặc salat. Và tất nhiên, bạn sẽ rất dễ dàng để thưởng thức món ăn này ở bất kỳ đâu.

Tôm hùm là món ăn nổi tiếng ở Canada mà bạn nên thưởng thức

Poutine

Nhắc đến ẩm thực Canada sẽ không thể bỏ qua món Poutine truyền thống từ vùng Québec. Poutine được là từ nguyên liệu chính là khoai tây chiên, nước sốt thịt bò và pho mát đôi khi sẽ dược kết hợp thêm các nguyên liệu khác để tạo nên sự riêng biệt.

Thưởng thức Poutine bạn có thể dùng cho bữa chính hoặc bữa phụ, và hoàn toàn yên tâm bởi Poutine có mặt ở mọi nơi trên đất nước Canada.

Thịt xông khói đúng điệu Canada

Không giống như lựa chọn thịt vùng bụng, thịt xông khói Canada được chế biến từ loại thịt thăn mềm từ đó mang đến một cảm giác mới lạ khác biệt khi thưởng thức. Món ăn này rất được ưa chuộng ở Canada bởi nó có thể dùng riêng hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác.

Đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto bạn có thể thưởng thức món thịt xông khói cùng với sandwich cho bữa ăn của mình đấy.

(ngon.edu.vn)