So với loại gà phủ bột chiên ngập dầu thì cô nàng người Mỹ đánh giá cao kiểu gà rán Việt Nam hơn.
Corrin là một người Mỹ hiện đang định cư và làm việc tại Hà Nội . Thông qua tài khoản TikTok @platesofhanoi, cô nàng thường xuyên đăng tải clip review ẩm thực Việt Nam cho người nước ngoài. Dù vậy, các clip của Corrin thường xuyên lên xu hướng và thu hút sự quan tâm của nhiều người Việt Nam.
Trong một clip gần đây, cô nàng khiến nhiều bạn bè quốc tế bất ngờ khi giới thiệu món gà rán kiểu Việt Nam – món cô cho rằng còn ngon hơn cả những loại gà tẩm bột chiên ngập dầu kiểu Mỹ. Cụ thể, đó là món gà rang muối . Sau khi được thưởng thức lần đầu, Corrin đã mê luôn gà rang muối từ đó.
Corrin tự order một phần gà rang muối và một phần gà quay thường để review. Suất rang muối có giá 85k
Cô cũng gọi thêm một phần xôi chiên (bên trong nhân nấm và thịt lợn) giá 50k
Corrin biết pha muối ớt thêm lá chanh và chanh để chấm cho đúng kiểu Việt Nam
Nhận xét về món ăn, Corrin cho biết đây là combo “thú vui tội lỗi” của cô nàng khi muốn một bữa ăn unhealthy ở Hà Nội và cô thực sự mê mẩn món gà chiên sau đó phủ muối mằn mặn. Ngoài ra cô cũng thích xôi chiên với phần nhân đa dạng bên trong.
Gà rang muối là món ăn phổ biến ở các nhà hàng hoặc quán nhậu Việt Nam. So với gà rán kiểu Mỹ thì gà rang muối có phần cầu kỳ hơn: sau khi chiên gà ngập dầu sẽ đảo với sả, gừng thái sợi và lá chanh (cũng được chiên), tới cuối mới trộn một hỗn hợp gia vị gọi là “lớp muối” sao cho bám thành một lớp quanh miếng gà.
Gà rang muối – món ăn đậm chất Việt Nam
Dưới video, người xem nước ngoài đều bất ngờ, ít ai biết đến kiểu chế biến gà này và đều nóng lòng muốn thử. Với một số dân mạng Việt Nam thì khá thích thú, nhiệt tình giới thiệu thêm gà chiên mắm, gà không lối thoát… để Corrin ăn thử.
Nguồn: Tổng hợp