Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã là niềm tự hào của mỗi người con đất Việt bởi sử phong phú, đa dạng. Cùng với sự hội nhập, các món ăn Việt ngày càng xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới và được đón nhận đông đảo. Rất nhiều người Việt đã thành công mở cửa hàng tại nước ngoài, đem những món ăn quê hương đế với bạn bè quốc tế.

Mới đây nhất, chiếc xe bán xôi khúc bên lề đường phố Hàn Quốc của một người phụ nữ quê Hải Phòng đã gây sốt. Được biết, vào những ngày cao điểm, chiếc xe xôi khúc này có thể bán tới 200 suất, mỗi suất 53.000 đồng và đem về doanh thu hơn chục triệu đồng/ngày. Chính nhờ vào sự ủng hộ, yêu mến của mọi người đối với món xôi giản dị này mà mẹ con chị Phương, chủ nhân của chiếc xe bán xôi khúc đã mở được một nhà hàng chuyên đồ Việt.

Xe xôi khúc bên lề đường Hàn Quốc. (Ảnh: Facebook H.P.Q)

Từng viên xôi khúc chất lượng, các nguyên liệu đều được chị Phương chọn lựa cẩn thận. (Ảnh: Dân Trí)

Quán của chị tiếp đón rất nhiều khách Hàn, Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia,… và đặc biệt là những người Việt xa quê. Chia sẻ với Dân Trí, chị cho biết: “Tôi mong muốn lan tỏa được ẩm thực Việt Nam trên đất nước Hàn Quốc, vừa phục vụ người Việt xa quê, giúp họ xua tan nỗi nhớ quê nhà, vừa giới thiệu tới bạn bè quốc tế những món ăn Việt đặc sắc”.

Chị đã mở được một quán chuyên đồ Việt tại Hàn. (Ảnh: Dân Trí)

Chị bán rất nhiều món ăn Việt, trong đó có cả chè. (Ảnh: Dân Trí)

Món ăn truyền thống của người Việt Nam mỗi dịp Tết đến cũng có trong thực đơn của quán chị Phương. (Ảnh: Dân Trí)

Không chỉ có xôi khúc, nước mía Việt Nam cũng được bạn bè quốc tế ưa chuộng. Cách đây không lâu, hình ảnh xe nước mía đông nghịt người xếp hàng chờ mua tại Hàn Quốc đã gây sốt. Thậm chí, xe nước mía Việt tại Hàn bán chạy đến mức mà bã mía sau khi ép chất thành đống.

Chiếc xe bán nước mía ép thu về lượng khách đông nườm nượp. (Ảnh: Facebook H.C.P)

Được biết, chủ nhân của xe nước mía đã có một quán phở tại Hàn. Vì muốn nước mía Việt Nam được nhiều người biết đến nên nhân dịp Hàn Quốc tổ chức lễ hội hoa anh đào, chị đã đăng ký và đem ra khu vực lễ hội bán. Vị ngọt thanh của nước mía, thêm chút quất thơm thơm đã thành công kích thích được vị giác của mọi người. Vậy là từ một vài vị khách đến thử ban đầu, chị Phương đã có một lượng khách xếp hàng dài.

Hàng dài người đến chờ mua khiến nhân viên ép không ngơi tay. (Ảnh: Facebook H.C.P)

Quá đông khách đến khiến chị không thể xoay sở kịp, phải nhờ tới 5 người bạn nữa phụ giúp mà vẫn không kịp xoay sở. Được biết, chỉ trong 2 ngày, 1200 ly nước mía từ quán chị Phương đã được bán ra, tiêu thụ hơn 1,5 tấn mía. Tổng doanh thu cho 2 ngày bán nước mía của chị Phương lên tới hơn 108 triệu đồng. Nhiều khách còn xin địa chỉ quán của chị để có thể đến mua uống sau khi kết thúc lễ hội.

Chân dung cô chủ của xe mía ép gây sốt ở Hàn. (Ảnh: Facebook H.C.P)

Và nhắc tới ẩm thực Việt chắc chắn không thể bỏ qua món phở nổi đình đám. Thậm chí, phở Việt Nam còn được xếp trong top danh sách những món ngon phải thử trên thế giới. Cũng nhờ món phở, chị Mai, một người phụ nữ Việt đã khởi nghiệp thành công ở xứ sở kim chi. Từ một chiếc xe bán phở giản dị cùng dòng chữ: “Phở Việt do người Việt nấu”, món ăn của chị đã trở nên nức tiếng đến mức được lên sóng một kênh truyền hình của Hàn.

Vợ chồng chị Mai khởi nghiệp thành công với món phở Việt trên đất Hàn. (Ảnh: A Channel)

Giờ đây, chị Mai đã có một quán phở riêng của mình trên đất Hàn Quốc. Mỗi bát phở của chị chỉ có giá 3.900 won (khoảng 78.000 đồng), khá rẻ so với mức 7.000 – 8.000 won (từ 140.000 đến 160.000 đồng) ở nhiều nơi. Chính vì vậy, lượng khách đến với chị vẫn nườm nượp. Đặc biệt, chính hương vị đậm đà cũng làm nên tiếng tăm của quán của chị. Có những ngày, vợ chồng chị Mai bán tới 800 bát phở, thu về 1,8 tỷ đồng/tháng.

Món phở của vợ chồng chị Mai thu hút rất nhiều người ghé ăn. (Ảnh: A Channel)

Có thể thấy, món ăn Việt Nam ngày càng được nhiều người biết đến và yêu thích hơn. Những người con đất Việt xa quê lập nghiệp cũng cố gắng đem hương vị quê hương đến với bạn bè quốc tế, gây được tiếng vang lớn.

Theo Yan.vn