Đời sống người Việt ở nước ngoài
Loại rau tính mát giải nhiệt ngày nóng
Rau má, diếp cá, rau muống, dền, mồng tơi… nhiều nước giúp thanh nhiệt, giải độ c cơ thể. Theo y học cổ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải đ ộc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc sá t trù ng, chữa t hổ hu yết, tả lỵ, khí hư, mụn nhọt, rôm sảy. Rau má có thể ăn sống, luộc hoặc nấu canh, xay [...]
