Trước nay, các món ăn sáng nổi tiếng ở nước ta hầu như luôn đi kèm với một loại nước chấm được chế biến riêng từ nước mắm. Và chén nước mắm chấm này cũng chính là “linh hồn” của món ăn, thứ tạo nên sự thơm ngon chuẩn vị và làm nên tên tuổi của ẩm thực Việt.
Những chén nước mắm chấm chua ngọt vừa phải, thơm phức gia vị chính là cái hồn trong nhiều món ăn ở nước ta. Ảnh: Món ngon Việt Nam
Những món ăn có kèm nước mắm chấm này không chỉ hớp hồn được người Việt Nam mà còn khiến người nước ngoài phải mê mẩn mỗi khi được thưởng thức. Theo video clip của một anh chàng tên Will đến từ Pháp, anh đã dắt bạn mình thưởng thức món bún chả Việt Nam và người bạn này đã nhanh chóng “phải lòng” món chả, trở nên cuồng chén nước chấm “thần thánh” của người Việt.
Dắt người đồng hương của mình thưởng thức đặc sản Việt Nam, Will hết sức bất ngờ khi thấy cô nàng cũng yêu thích món ngon đến vậy. Ảnh: Will
Theo chia sẻ của cô nàng, món ăn này trở nên ngon và cuốn hút như thế là nhờ vào phần nước chấm đỉnh chóp, chua ngọt vừa phải và nâng tầm món bún chả lên một tầm cao mới. Ảnh: Will
Cả hai vị khách người nước ngoài này không ngừng khen ngợi bún chả đặc sản Hà Nội và đặc biệt là tán dương phần nước chấm rất nhiều lần. Thế cũng đủ hiểu nước mắm chấm của ta “thần thánh” đến mức độ nào. Ảnh: Will
Trong một đoạn clip khác của chàng hướng dẫn viên người Việt Nam, anh đã sốc khi khách hàng của mình húp hết chén nước chấm sau khi ăn xong phần bún đậu. Hành động của vị khách tây dứt khoát đến mức chàng hướng dẫn viên phải thốt lên: “Connor, đừng húp hết nước“.
Có lẽ đối với du khách, món bún chả ngon một nhưng phần nước chấm lại càng xuất sắc hơn. Bởi nên cậu bạn này mới không ngần ngại hút trọn, thưởng thức tinh hoa của món ăn ngon. Ảnh: Minh Phúc
Trước đây, cựu Tổng thống Mỹ Mỹ Barack Obama cũng từng phải lòng món bún chả khi có dịp công du đến Việt Nam vào năm 2016. Sau lần này, món ăn của Việt Nam càng được phổ biến rộng rãi hơn ở thị trường phương Tây. Ảnh: GMA
Ngoài bún chả, bánh ướt hay bán cuốn dùng sở hữu phần nước mắm chấm khiến cho các bạn người nước ngoài mê mẩn không thôi. Nhờ vào sự kết hợp các loại gia vị độc đáo, hương thơm đặc trưng và mùi vị hài hòa, du khách đến từ phương tây cũng không cảm thấy “ngán” mùi mắm mà ngược lại còn trở nên “mê mệt” phần nước chấm.
Lần đầu tiên ăn món bánh cuốn của người Việt Nam, cô nàng này không khỏi bất ngờ với phần nước chấm. Ảnh: Son Nu Tu
Một chàng trai khác cũng vô cùng thích thú với bát nước chấm thơm lừng, bắt mồm trên tay. Ảnh: Nikki
Dù là người tây, anh chàng vẫn dùng đũa để thưởng thức bánh cuốn một cách thuần thục và nhuần nhuyễn đến bất ngờ. Ảnh: Nikki
Anh bạn càng gây sốt hơn khi khoe chén nước chấm hết sạch sành sanh, không chừa lại giọt nào trong bát. Ảnh: Nikki
Có thể nói, nước mắm được chế biến riêng cho các món ăn xứng đáng là “quốc hồn, quốc tuý” trong ẩm thực Việt và đã khiến biết bao con tim mê mẫn kể cả là người Việt Nam hay người nước ngoài.
(bestie)
