Đời sống người Việt ở nước ngoài

Sai lầm khi rửa thịt phần lớn người Việt đang mắc gây h ại cho sức khỏe

Mọi người đều cần chú ý khi rửa thịt sống, dù đây chỉ là một bước rất nhỏ trong quá trình nấu ăn nhưng rất quan trọng trong việc an toàn vệ sinh thực phẩm. Với cuộc sống hiện đại ngày nay, thịt trở thành một món ăn vô cùng phổ biến đối với mọi gia đình. Lo sợ trước tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn, các bà nội trợ trước khi chế biến thường [...]

Read more...

Thực phẩm vừa nhiều lại rẻ của người Việt có công dụng chống u ng th ư rất tốt

Đậu xanh được dùng làm rất nhiều món như chè, bánh, rất quen mặt trong thực đơn của người Việt… và 10 lợi ích của đậu xanh với sức khỏe có thể làm bạn ngạc nhiên. Đậu xanh là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Việt nhưng có rất nhiều công dụng bao gồm chất chống oxy hóa, thuốc chống vi trùng, chống viêm, hạ hu yết á p, chống đái tháo đường và chống u ng [...]

Read more...

4 thực phẩm trong vườn nhà chống nhiễm trùng cực tốt

Thiên nhiên ban tặng cho chúng ta nguồn thực phẩm dồi dào và vô cùng quý giá. Mỗi loại lại có những tác dụng , lợi ích riêng mà không phải ai cũng biết. Bạn hay thường hỏi những loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe, hay nên ăn những loại nào để chống nhiễm trùng bảo vệ cơ thể. Dưới đây là những thực phẩmcó công dụng như vậy. Cây rau sam Đây là loại rau mọc hoang, không hề [...]

Read more...

Ca y mắt với hình ảnh ông bố đi ăn cỗ lấy phần cho con

Bất chấp những ánh mắt dòm ngó, họ vẫn gói ghém phần ăn ngon nhất, đem về cho con, cháu. Đi ăn cỗ không quên gói ghém phần về cho con cháu Dù là phong tục được duy trì ở một số vùng quê nhưng đi ăn cỗ lấy phần đôi khi vẫn gặp phải những ánh nhìn dòm ngó, cười cợt của người xung quanh, đặc biệt là cỗ được tổ chức tại nhà hàng sang trọng. Bởi vậy mà hình [...]

Read more...

Khiế p đảm chồng kiểm kê từng lọ mắm, hộp muối trong bếp, vợ ứ c đến chảy nước mắt

Lấy phải ông chồng hà tiện đến mức “vắt cổ chầy ra nước”, chị em nhiều phen tứ.c phát khóc. Bởi làm được đồng nào, chồng chỉ bo bo giữ cho mình, bỏ ra tiêu đồng nào cho vợ con là “tiếc đứt ruột”. Đi làm chỉ để cất tiền đi Nhiều người đặt cho chồng chị Nga biệt danh Tuấn “đinh”. Ai lần đầu nghe không hiểu tưởng anh là con trai “độc đinh”, hay là dân chuyên bán…đinh. Nhưng [...]

Read more...

Những thói quen tưởng tốt nhưng lại ph á h ủy cơ thể mỗi ngày

Cuộc sống càng ngày càng hiện đại, con người cũng ngày càng quan tâm tới sức khỏe, chú trọng tới dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số thói quen tưởng như lành mạnh lại đang gâ y hạ i cho sức khỏe chúng ta. 1. Bột ngũ cốc: Ăn nhiều làm tăng b ệnh tiểu đường Không ít thông tin cho rằng ăn nhiều ngũ cốc sẽ có lợi cho sức khỏe, do vậy nhiều người đã nghiền ngũ cốc thành [...]

Read more...

3 món ăn dễ gây u ng th ư nếu để qua đêm

Rau xanh, thực phẩm từ đậu nành, hải sản… nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều đ ộc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây u ng t hư. Theo Caloribee, đồ ăn thừa hoặc một số loại thực phẩm để qua đêm sẽ có lượng đ ộc tố cao, ng uy hiể m tới sức khỏe của người sử dụng. Dưới đây là 3 loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không [...]

Read more...

Những bộ phận hải sản có thể chứa đ ộc tố bạn không nên ăn

Đầu và vỏ tôm, ruột ốc, mang cua, lớp màng bao quanh sò… chứa nhiều đ ộc tố, ng uy c ơ nhiễm khuẩn cao khi ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nhiều hải sản hơn thịt. Hải sản giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3, axit eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA). Tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của hải sản đều ăn được, mà trong mỗi loài đều có những [...]

Read more...

Vì sao con người m ệt mỏi vào ngày mưa

Do thiếu ánh sáng tự nhiên, cơ thể tiết nhiều melatonin và ít serotonin vào ngày mưa, dẫn tới cơn buồn ngủ. Khi trời đổ mưa và có sương mù, nhiều người cảm thấy uể oải, mệt mỏi. Theo Bustle, đây không phải sự trùng hợp ngẫu nhiên mà xảy ra do nhiều nguyên nhân khoa học. Bác sĩ Michelle Drerup, giám đốc Trung tâm Y học về Hành vi Giấc ngủ tại Bệnh viện Cleveland (Mỹ) cho biết lý do [...]

Read more...

Cách nhận biết thịt bị nh iễm b ệnh tả lợn Châu Phi

Theo các chuyên gia, nếu thịt có màu lạ như nâu, xám, đỏ thâm, xanh nhạt, phần bì lấm chấm xu ất hu yết, tai lợn bị tím, khi chạm tay thấy chảy nhớt, rỉ nước… thì là thịt ô i hoặc thịt lợn mắc bệ nh. Không giống như cú m lợn, bệ nh t ả lợn châu Phi không có mối đe dọa trực tiếp nào đối với sức khỏe con người nhưng lây truyền sang ruồi, muỗi, [...]

Read more...