Category Archives: Tâm sự

Uống lá tre, lá trà xanh… đều có tác dụng tốt trong việc giảm hôi miệng. Chứng hôi miệng rất phổ biến, dễ gặp ở nhiều người. Dù bệnh này hiếm khi là do vấn đề nghiêm trọng liên quan đến thể chất, nó có thể là một dấu hiệu cho thấy các vấn đề […]

Thịt là loại thực phẩm thường được ưa chuộng trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên để có thể lựa chọn được những loại thịt bổ dưỡng cho tất cả thành viên trong gia đình thì không phải ai cũng biết. Cơ thể không chỉ cần cung cấp các loại vitamin B, axit […]

Bạn có thể thường xuyên ăn 6 loại thực phẩm này sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa tia UV từ ánh nắng mặt trời gây hại cho da. Vào mùa hè nắng nóng, nhiều người sẽ cầm ô (dù) và mặc áo chống nắng để che nắng khi ra ngoài. Về vấn đề này, chuyên […]

Từ trước đến nay, cà chua luôn được xếp vào danh sách những thực phẩm lành tính, tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách thì nó có thể gây hại, thậm chí âm thầm gây bệnh ung thư. Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, […]

Rất nhiều người cho rằng việc ăn nhiều trứng làm tăng cholesterol, thực tế vấn đề này ra sao? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Chuyên gia về Công nghệ sinh học và Thực phẩm có giải đáp cụ thể. – Chào chuyên gia! Tôi là người rất thích ăn trứng, có hôm sáng tôi ăn […]

Loại rau này rất rẻ, lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng một số người không thích mùi vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên, món ăn kết hợp rau này với trứng lại giúp tăng cả hương vị lẫn công dụng của thực phẩm. Rau cải cúc hay còn được gọi là […]

Giá đỗ dùng để ăn sống, ăn tái hay xào chín đều rất bổ dưỡng, nhưng đây cũng là loại rau dễ bị nhiễm hóa chất bảo quản nên khi dùng cần cẩn trọng. Giá đỗ nhiều dinh dưỡng, nhưng đừng kết hợp với gan lợn Đối với người Việt, việc sử dụng giá đỗ […]

Gần đây, không ít ưa chuộng thực phẩm ngoại như yến mạch, hạt chia, liệu “hàng Việt” có món nào cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như vậy? PGS. BS gốc Việt đang làm việc tại Mỹ Huynh Wynn Tran sẽ giải đáp thắc mắc này. Chào bác sĩ! Tôi thấy ở Việt […]

Nghiên cứu từ Úc và Trung Quốc cho thấy bộ não có thể ảnh hưởng nghiêm trọng chỉ sau 30 tuần áp dụng một kiểu ăn thiếu lành mạnh. Theo Medical Xpress, nghiên cứu quốc tế dẫn đầu bởi giáo sư Xin-Fu Zhou và phó giáo sư Larisa Bobrovskaya từ Đại học Nam Úc (UniSA) […]

Rau xanh rất giàu vitamin và dinh dưỡng cho cơ thể nhưng nếu quá lạm dụng và sử dụng chủ yếu để giảm cân thì đó là một sai lầm, vì nếu bị thừa chất xơ, có thể chúng ta sẽ gặp một số vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ. Những […]